Цель круглого стола:

• конструктивное обсуждение правового и технического регулирования требований к маркировочной информации пищевой продукции;
• решение нестандартных задач, связанных с доведением информации до потребителя;
• выявление и обсуждение значимых аспектов, обеспечивающих идентификацию пищевых продуктов;
• обсуждение общего подхода к отдельным аспектам маркировки по отраслям пищевой промышленности, неурегулированных законодательно;
• выработка и представление конкретных рекомендаций по решению выявленных проблем, связанных с информированием потребителя;
• минимизация возможности введения потребителя в заблуждение относительно состава, происхождения и назначения пищевой продукции и обеспечения соблюдения требований технических регламентов Евразийского экономического Союза.

На круглый стол приглашаются ведущие специалисты, представители образовательных сообществ, профильных российских министерств и ведомств, заинтересованные представители бизнес-структур и общественных организаций, средств массовой информации. Приветствуется участие молодых ученых и специалистов в качестве слушателей и участников обсуждения.